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    實力見證品質 周黑鴨榮獲2021中國500最具價值品牌

    2021-07-03 15:18:35來源:財訊網

    6月22日,世界品牌實驗室(World Brand Lab)發布2021年《中國500最具價值品牌》榜單,休閑鹵味周黑鴨以108.49億的品牌價值榮登榜單,更是食品行業中唯一上榜的鹵制品品牌。相比去年97.13億元的品牌價值,周黑鴨再次彰顯實力品質,凸顯品牌魅力,實現品牌價值躍升。

    據悉,世界品牌實驗室由諾貝爾經濟學獎得主羅伯特•蒙代爾教授與丁海森先生共同創立,是國際最具權威的品牌評估機構之一,在業界具有較高的口碑,其發布的榜單已成為對中國品牌無形資產評估的重要依據。

    產品持續創新,滿足消費者多元化需求

    品牌價值首先則源于消費者對于品牌的高度認可。隨著消費場景的多元化,消費者對鹵制品的需求也更加多元化,這就對鹵制品的品類、口味,甚至于包裝等方面提出了更高需求。而始終以用戶需求為導向的周黑鴨,在產品涵蓋鹵鴨副產品,鹵制素菜等品類的同時,不斷加快研發推出新品,以優化產品體系結構,滿足不同消費者的需求。

    周黑鴨對產品的創新是全方位的。以今年上半年為例,口味方面,周黑鴨推出了寶藏山胡椒系列、川香藤椒升級系列、五香鴨脖等創新口味。品類方面,周黑鴨推出的去骨鴨掌、功夫蝦球、鴨腸、鴨郡把、鴨翅根新品類產品也得到了廣大消費者的青睞。而在消費場景方面,周黑鴨推出的9.9元素菜、9.9元鴨鎖骨換購等舉措,則滿足了不同場景下的食用需求和消費多元

    同時,周黑鴨的品牌建設也朝著年輕化方向前進,通過產品-品牌-渠道宣傳,包括IP形象,網上營銷,品質形象門店等,成功塑造年輕活力的品牌形象,建立強大的品牌力,贏得更多年輕消費者的青睞。

    六大戰略重啟增長,全方位提升綜合競爭力

    由于飲食慣的改變,消費升級等因素的影響,鹵制品的市場空間得到迅速放大。面對不斷變化且競爭加劇的市場,周黑鴨邁入第三次創業階段,2019年下半年,周黑鴨引入職業經理人團隊,制定六大發展戰略,不僅包括產品創新,更從商業模式、渠道、營銷、供應鏈、組織結構多維度重啟增長,全方位提升品牌綜合競爭力。

    其中,最核心戰略為特許經營開店,周黑鴨開始推進“直營+特許經營”商業模式深度融合,加快門店拓展步伐,到2020年上半年,周黑鴨又推出單店特許模式,并完成了發展式特許、單店特許及員工內創三種特許模式的探索和落地。

    在“直營+特許經營”雙輪驅動下,周黑鴨市場份額不斷擴大。截至今年5月31日,周黑鴨共收到34000份特許經營申請,特許經營門店開店已超1000家,直營和特許門店總數突破2000家。管理層預測,3年內將門店總數擴展到4000-5000家。而得益于良好的特許管控能力和優秀的產品實力,周黑鴨單店銷售保持行業領先水,對廣大特許商形成有效的激勵。升級商業模式的順利發展,進一步助力周黑鴨駛入增長快車道,進一步向社會貢獻品牌價值。

    如今,周黑鴨可以說是鹵味賽道上當之無愧的頭部品牌。憑借著在商業模式和產品上的不斷創新,周黑鴨的品牌價值與品牌影響力正在快速提升,有理由相信其未來將給我們帶來更多驚喜。

    免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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